Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2012.

Tiesitkö tämän mustaherukoista?

Kuva
Mustaherukka on lapsuudestani tuttu marja ja olen löytänyt sen uudestaan loistavaksi pirtelöiden raaka-aineeksi.



Tiesitkö tämän mustaherukoista?

Mustaherukka sisältää runsaasti C- ja E-vitamiineja, flavonoideja, kasvisteroleja, kuitua sekä elimistölle välttämättömiä rasvahappoja.Mustaherukan sisältämät antosyaanit ovat tehokkaita antioksidantteja, jotka suojaavat soluja hapettumiselta. Mustaherukoissa on myös A-vitamiinia ja karotenoideja kuten beetakaroteenia, zeaksantiinia ja kryptoksantiinia, joiden tiedetään olevan tärkeitä antioksidantteja.Tuoreissa mustaherukoissa on lisäksi paljon tärkeitä vitamiineja kuten B5-,  B6- ja B1-vitamiinia. Mustaherukat sisältävät myös rautaa. 100 g marjoja kattaa n. 20 % päivittäisestä raudan tarpeesta. Mustaherukka on myös erittäin hyvä muiden tärkeiden mineraalien lähde ja ne sisältävät mm. kuparia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, manganeesia ja fosforia joita keho käyttää aineenvaihduntaan.Mustaherukoiden ORAC (oxygen radical absorbance capacity)…

Mustaherukka-avokado herkku

Kuva
Tässä resepti, joka vei minulta melkein jalat alta!

Mieheni pyöräytti tämän smoothien lounaaksi tultuaan äsken treeneistä ja huh! mikä taivaallinen makuyhdistelmä! Tämä resepti oli ihan pakko laittaa heti jakoon.

Mustaherukan happamuus yhdistyy avokadon pehmeyteen...NAM!
Kyllä se on ihan huikeaa, millaisia herkkuja saa nopeasti ja helposti terveellisistä raaka-aineista.

Tätä voisi syödä jälkiruokana, välipalana, lounaana, iltapalana - ihan milloin vain! Ruokaisa ja ravitseva ja ennen kaikkea helppo ja nopea valmistaa.



Helppo mustaherukka-avokado herkku 
kahdelle hengelle:

2 avokadoa
2 pussia kotimaisia mustaherukoita
4 mittaa Warrior Blendiä (vaniljanmakuinen raw-proteiinijauhe)
lisää puhdistettua vettä saadaksesi halutun koostumuksen n. 0,5 l tai enemmän

Lisää blenderiin mustaherukat, avokado, proteiinijauhe sekä vettä haluttu määrä. Mitä vähemmän vettä, sitä kermaisempi koostumus.  Sauvasekoittimella tai monitoimikoneella ainekset saa sekoitettua hyvin, mutta blendaus Vita-Mixillä an…

Raikas proteiinipirtelö vadelmista ja mustaherukoista

Kuva
SLMsmart shake, joka on mielestämme paras tähän mennessä löytämämme proteiinia sisältävä ravintolisä, saa tehtyä blenderillä nopeasti herkullisen välipalan tai aterian korvikkeen.

Kaupoista saa pakastemarjoja ympäri vuoden ja käytämme pirtelöihin kotimaista mustaherukkaa, mustikkaa tai vadelmaa.

Joskus sekoitamme joukkoon myös tuoreita marjoja. Tänään laitoimme mustaherukkapirtelön joukkoon siemenet kuoritusta granaattiomenasta ja se oli myös herkullista.

Vadelma proteiinipirtelö yhdelle hengelle

1 pussi pakastevadelmia
2 mittaa SLMsmart shake-jauhetta sekä
0,7 l puhdistettua vettä
Sekoita blenderissä ja nauti





Mustaherukka proteiini-iltapala kahdelle hengelle:
1-2 pussia pakastettuja mustaherukoita
3 mittaa SLMsmart shakea
litran puhdistettua vettä
Sekoita blenderissä ja nauti

Nämä sopivat nautittavaksi aamulla, välipalana tai iltapalana.



Paras luomu proteiinijauhe: Sun Warrior Warrior Blend

Kuva
Etsimme pitkään erittäin korkealaatuista proteiinilisää ja nyt se on löytynyt!

Kriteerimme tuotteen suhteen olivat seuraavat:

* korkeaa laatua eli puhdasta (ei sisällä ylimääräisiä täyte- tai lisäaineita, raaka-aineita ei säteilytetty) 
* kasvipohjainen
* GMO-vapaa sekä luomu-laatua
* vegaaneille sopiva eli se ei saa sisältää eläinkunnan tuotteita kuten maitoheraa tai -proteiinia
* mielellään raakaa eli lämpökäsittelemätöntä

Warrior Blendiä piti heti kokeilla kuultuamme siitä joogaleirillä Satu Tuomelalta, joka on yksi lemppariopettajamme. 



Ihastuimme vaniljan makuun ja siihen, että se on makeutettu stevialla. Tästä löytyy myös suklaanmakuinen versio, mutta sitä emme ole vielä kokeilleet.

Mieheni tekee Warrior Blendistä ja pakastemarjoista herkullisia sekoituksia, joita juo aamuisin ja iltaisin. 
Hän on tähän todella koukussa aloitettuaan kovan treenaamisen.  Kova treenaus edellyttää laadukasta ravintoa ja Warrior Blendistä saa tarvittavaa lisäproteiinia. Se on myös hyvä ja ravitseva aterian tai…

Elävän ravinnon mantelit - hyvä välipala tai salaatin lisuke

Kuva
Mietitkö joskus, että mistä saisit terveellistä ja maukasta naposteltavaa?

Hankittuani kuivurin teen usein elävän ravinnon manteleita ja pidän niitä aina käden ulottuvilla; kotona kaapissa, reissussa käsilaukussa jne.

Itse tehdyt ovat mielestäni maukkaampia kuin kaupasta ostetut, sillä silloin saan maustettua ne omalla tavallani.

Luomumanteleista saa elävän ravinnon manteleita kun liottaa niitä esim. yön ja säilyvyyden lisäämiseksi mantelit voi liotuksen jälkeen kuivattaa kuivurissa.

Manteleiden liotus myös moninkertaistaa ravintoaineiden vaikutuksen sekä tekee niistä helpommin sulavia.

Kuivatan mantelit Excalibur -kuivurilla eli tässä yksi hyvä syy hankkia kuivuri - vaikka itselle tai perheelle joululahjaksi. Ja joululahjoista tuli mieleeni, että maustetuista luomumanteleista saat tehtyä maukkaat joululahjat ystäville kun pakkaat ne kivoihin lasipurkkeihin ja purkit sellofaaniin.

Käytän aina luomumanteleita, sillä niissä maku on paljon parempi kuin normilaadussa ja silloin vältyn my…

Puuttuva palanen pH-palapelissä

Kuva
Olen viimeisen vuoden aikana kiinnostunut ja perehtynyt aika syvällisestikin verenkiertojärjestelmämme toimintaan. Lähdimme mieheni kanssa tutkimaan asiaa, koska haimme apua lähinnä vanhemmillemme, jotka ovat kärsineet vuosia verenkiertohäiriöistä.
Tutustuessani asiaan, huomasin itsekin kärsiväni verenkiertohäiriöistä ja tämä tuli minulle suurena yllätyksenä. Ajattelin olevani todella hyvässä kunnossa, sillä minähän olin tehnyt suuria muutoksia ja alkalisoinut kehoani yli 8 vuotta. En yhdistänyt, että kylmät kädet ja jalat sekä ainainen palelu voisi johtua verenkiertohäiriöstä.
Opin amerikkalaisen ystäväni avustuksella, että lähestymistavassamme (viherjauheet ja alkalisoivat suolat) oli puuttuva tekijä. 

Hänellä oli samanlainen tausta kuin meillä. Hän oli alkalisoinut 10 vuotta ja heräsi etsimään puuttuvaa tekijää sen jälkeen kun hänen hyvä ystävänsä, joka oli alkalisoinut täysillä 3 vuotta kuoli sydänkohtaukseen 38-vuotiaana.


Alkalisointi on yhä perustavaa laatua oleva ja erittäin tärkeä…